“中式养生食品赛道跑出百亿元大单品，是大概率事件。”润康药业（以下统称润康）副总经理官玉羚告诉FBIF。

近些年，供应商润康专注中式养生食品代工业务，相继合作滋时、海底捞、麦德龙、王老吉、雷允上、同仁堂、满记甜品等。—年，下游订单持续增长，润康每半年即进行一次产能扩充。在官玉羚给出上述判断时，其不仅见证了合作品牌的销售增长，润康营收也已实现连续年翻倍增长。

图片来源：润康

“中式养生”概念正快速向食品行业渗透。

炼丹炉数据显示，4年4月小红书平台中式养生关联笔记数量，较去年同期增长超00%。另据《4抖音电商滋补营养品行业趋势洞察》数据，养生需求常态化，五谷养生营养品，与以燕窝、花胶、参类等为主的美容养颜类与补气血的滋补制品呈高规模高增长。

反映在具体品类增长上，其中枸杞黑芝麻丸TMIC近两年月均增长率达到%以上[1]；鱼胶新滋补0—5年复合年均增长率达到68.98%，5年预计增长至亿元[2]；包括红豆水、薏米水等在内的中式养生水年市场规模达到4.5亿元，同比增长超过50%[]。

不少企业开始下场捕捉机会。

年2月，元气森林推出自在水，产品定位中式养生水，4个月内销售额破亿元，成为元气森林销售额最快破亿元的产品。

—4年，滋时持续上新并升级即食花胶粥产品。根据品牌官方数据，目前即食花胶粥系列是品牌明星产品之一，位居天猫花胶粥品类销量TOP1（榜单统计时间为4年5月20日—4年6月20日），已进入全国超家月子中心及多家零售渠道。

中华老字号品牌也纷纷把视角投射到中式养生领域，通过创新产品的开发，吸引新生代消费者