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肝脏是我们人体最大的排毒器官，也是人体最大的消化腺。肝脏一般是不会“喊疼”的，但是一旦发现，极大多数显示的都是肝晚期。我们要及时观察肝脏的健康情况，多吃养肝食物，给肝脏来个“大扫除”，为肝脏排忧解难。黑蒜又名发酵黑蒜，是用新鲜的生蒜，带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵60～90天，让其自然发酵制成的食品，它在保留生大蒜原有成份，对增强人体免疫力、恢复人体疲劳，保持人体健康起到巨大积极作用！对了，黑蒜是没有生蒜的那种冲味的，而且对糖尿病、高血压、高血脂、癌等疾病亦有疗效，经常吃还能养肝护肝！蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁奶汁草等，为菊科蒲公英属多年生草本植物，蒲公英有“尿床草”之称，可见其利尿作用之强，适合有水肿毛病的人饮用。除此之外，蒲公英茶含有丰富的蛋黄素，可以预防肝硬化，增强肝和胆的功能。金银花茶属于花茶类，是用优质绿茶为素坯，加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成，在夏季非常常见。常喝金银花茶能够清热解毒，能降压、降低血清胆固醇，增加冠脉血流量，还对肝脏排毒非常有益。蘑菇：种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。百合：性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。


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