五千年华夏文明,三千载阿胶春秋
阿胶,又名驴皮胶,与人参、鹿茸并称中药三宝,在《神农本草经》中被称为上品,在李时珍的《本草纲目》中被称为圣药,药用历史已有近年。它以始产于老东阿(即今天的福牌阿胶所在地,山东省平阴县东阿镇一带)而得名,千百年经久不衰。 阿胶的药用史明朝著名医学家李时珍将阿胶与人参、鹿茸并称为“滋补三大宝”,称阿胶是一种男女皆可服用的滋补“圣药”。阿胶的用药历史,也是阿胶功效在漫长的历史长河中,通过医家临床实践经验逐渐总结积累的过程。 秦汉:滋阴养血、补虚扶心 秦汉时期《神农本草经》载,阿胶“主心腹内崩”,此时阿胶已是临床常用之品,多取其滋阴补血,安胎止血之效。 东汉末期,阿胶药用已具雏形,此时问世的现存最早的我国第一部药物学专著《神农本草经》将其列为上品,较详细地论述了功效。并将性味、功效归纳为“味甘,平。主心腹内崩,劳极洒洒如疟状,腰腹痛,四肢酸疼,女子下血,安胎,久服益气轻身”。 东汉医圣张仲景临床验证阿胶实际疗效,善用以治疗妇科及血液等疾病,在被后人誉为医学经典著作的《伤寒杂病论》中,以阿胶配伍成“胶艾四物汤”、“川芎当归胶艾汤”、“白头翁加甘草阿胶汤”、“大黄甘遂汤”、“黄连阿胶汤”、“黄土汤”、“炙甘草汤”、“猪苓汤”等,用以治疗内科、妇科等多种疾病。 晋唐:坚筋骨,止下痢 晋唐时期,阿胶的显著疗效和“岁常煮胶以供天府”的影响,对后世将其视为调补馈赠之品起了一定作用。唐《药性论》即云阿胶“主坚筋骨,益气止痢”。《千金·食治》又谓“治大风”。此时,既取其作补益药饵的食治,又常取其止血以治疗出血诸症。妇产科专书《经效产宝》用黄连、石榴皮、当归、阿胶、艾叶,治疗妊娠腹痛,下痢不止。以上可见,晋唐时期阿胶的运用除止血、安胎之外,又增添了坚筋骨,止下痢的功用。 宋元:疗便秘、止燥咳 宋元年间,出现了我国史上最早的国家医药编纂机构——校正医书局,大量方书的出现,对阿胶的认识更加深入,应用范围亦较前广泛。如《日华子诸家本草》谓阿胶“治一切风,并鼻洪、吐血、肠风、血痢及崩中带下”。此时除继用阿胶治疗多种出血症之外,对于大便秘结、肠风下痢、阴虚燥咳等亦常配伍使用。《圣济总录》中则载有治疗久咳不止的阿胶饮,治疗便血的阿胶芍药汤,治鼻子出血不止的阿胶汤等。《小儿药症直指诀》中阿胶散,又名补肺散、补肺阿胶散,具有养阴补肺、宁嗽之血之功。由此可见,宋元时期阿胶应用较汉唐范围更广,又发展出了治疗大便秘结、阴虚燥咳的功用。 明代:全面总结 明代的经济繁荣推动了阿胶的发展,阿胶在医药中得到了广泛的应用。李时珍在总结前人用药经验的基础上,在《本草纲目》中称阿胶“疗吐血衄血,血淋尿血,肠风下痢。女人血痛血枯,经水不调,无子,崩中带下,胎前产后诸疾。男女一切风病,骨节疼痛,水气浮肿,虚劳咳嗽喘急,肺痿唾脓血,及痈疽肿毒。和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠,圣药也”。全面系统的总结阐述了其效用范围。 清代:养阴益肾 清朝《本草纲目拾遗》中指出阿胶能“治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾”,提出了阿胶益肾的作用。著名温病学家吴鞠通在汉代张仲景炙甘草汤、黄连阿胶汤的启示下,根据温热病易于伤阴的病理变化特点,以及阿胶善于添精补肾的作用,又创制了多种治疗轻重不等的虚风之方。如其在《温病条辨》中所载的加减复脉汤,大小定风珠等,即取阿胶滋阴养液的功效。 现代:补血滋阴,美容养颜,抗衰老 新中国成立后,各版药典均有对阿胶的记载。《中华人民共和国药典(年版)》阿胶项下载:阿胶“性味与归经:甘、平。归肺、肝、肾经。功能与主治:补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,肌痿无力,心烦不眠,虚风内动,肺燥咳嗽,劳嗽咯血,吐血尿血,便血崩漏,妊娠胎漏”。 近现代以来,人们利用各种科学手段对阿胶进行了广泛深入的研究,发现阿胶含有丰富的骨胶原,水解可得蛋白质及多种氨基酸等。另外,阿胶显著抑制酪氨酸酶活性从而抑制黑色素产生,并能提高皮肤细胞自身的SOD的活性,从而起到美容养颜、抗衰老的作用。 阿胶的名人史东阿王曹植:仙药赞阿胶 曹植赋诗赞阿胶。曹植曾为“东阿王”,初来东阿(今平阴县东阿镇),骨瘦如柴,后因常食阿胶,身体受益匪浅,于是感念而作《飞龙篇》:“授我仙药,神皇所造。教我服食,还精补脑。寿同金石,永世难老。”曹植诗中所指的仙药,就是东阿镇出的阿胶。 李世民:决胜千里之密 东阿镇千年流传的民间掌故说到,当年,尽管李世民金戈铁马,气吞万里如虎,但在山东境内,却遇到强人王世充。那王世充也不是等闲之辈,一阵厮杀下来,李世民小受顿挫,人困马乏,遂引军进入东阿镇休整。东阿镇人民就以阿胶熬汤来拥军。说也奇怪,大队人马第二天就精神焕发,居然一鼓作气打败了王世充。东阿镇是福牌阿胶所在地,也是阿胶的唯一正宗发源地。 武则天:青春永驻之术 中国历史上唯一的女皇帝武则天,天生丽质、美白红润。《新唐书》在写到晚年武则天时说:“太后虽春秋高,善自涂泽,令左右不悟其衰。”那么,武则天永葆青春的秘诀何在?原来宫中御医经常给服用“美白如玉汤”,其成份是:阿胶、黑芝麻、木瓜、白芷、玉竹、山楂等美容养颜滋补之品,经常服用调理,才使武则天肤色美白如玉,光滑细腻,艳丽无疵。彼时,女子以丰腴婀娜为美,阿胶也成了宫廷御品。当时贵族妇女有服阿胶以养颜的习惯。 杨贵妃:美容养颜之秘 唐代著名诗人白居易的《长恨歌》诗中,有“春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂”之句,形容杨贵妃的皮肤细腻如脂。杨贵妃为史上“四大美人”,她的皮肤何以这样细腻?后人肖行澡在《全唐诗·宫词补遗》,卷五写诗解释说: 铅华洗尽依丰盈,雨落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道,却说生来为君容。这首诗录自《全唐诗》之《官词补遗》卷五,诗中明确指出,形容杨贵妃即使卸了妆也还是很漂亮,皮肤细腻得连水滴都落不住,这全都是因她服用了阿胶的缘故! 王安石:感恩救命之胶 王安石《我欲往沧海》一诗可以说是作者的自画像: “我欲往沧海,客来自河源。 手探囊中胶,救此千载浑。 我语客徒尔,当还治昆仑。” 王安石诗中的“胶”即指东阿镇所产的阿胶。 朱熹:孝母送之阿胶 宋代理学大师朱熹,待母至孝。《朱子文集》里收录了南宋著名理学大师朱熹给母亲的一封信,里面说:“慈母年高,当以心平气和为上。少食勤餐,果蔬时伴。阿胶丹参之物,时以佐之。延庚续寿,儿之祈焉。”其言切切,其心拳拳,于日常闲话之中传达出其至孝之心。 朱熹自己后来活了71岁,也得益于阿胶之助。 郑和:下西洋耀之国宝 郑和下西洋,“欲耀兵异域,示中国之富强”。他驾驶的宝船之上除了丝绸瓷器还有中药材,其中就有阿胶。这是阿胶出口海外的最早记载,也说明阿胶是中国特有的珍贵产品。 乾隆:赐阿胶给妃子养骨肉 乾隆的妃子棠儿在有孕期间,乾隆特意将山东东阿镇上贡的阿胶赐给棠儿服用,乾隆说:“这是山东巡抚进上来的阿胶,用的是真正的熬胶水、真正的驴皮,熬胶的是阿胶真正的传人!你回去慢慢吃……” “每年春季,选择纯黑无病健驴,饲以东阿镇狮耳山之草,饮以狼溪河之水,至冬宰杀取皮,浸狼溪河内四五日,用狼溪河水和阿井水精制而成,味甘咸,气清香,此乃真阿胶也。”《中国药学大辞典》中这样说道。 乾隆提到的“真正的驴皮”正是狮耳山驴皮,“真正的熬胶水”正是古阿井水和狼溪河泉水。这里的狮耳山、阿井水、狼溪河均位于福胶集团在平阴县东阿镇打造的中国阿胶文化园内,福胶集团独家拥有。 慈禧太后:感恩阿胶保龙胎 史书记载,慈禧太后为清代咸丰帝之妃,同治、光绪两朝实际的最高统治者,是影响中国历史的大人物。而阿胶亦与慈禧太后有着一段不解之缘。 清代咸丰皇帝晚年无子,懿贵妃好不容易怀了孕,又不幸患了“血症”,虽四处寻医问药,仍无起效,胎儿几将不保。恰逢户部侍郎陈宗妫是山东东阿镇人,他将本地生产的正宗阿胶献给皇上和懿贵妃,懿贵妃服用此药后,血症得愈并保住了胎元,足月生下了一男孩,即六年之后的小皇帝同治。 咸丰皇帝龙颜大悦,御笔钦赐“福”字,后成为了福牌阿胶独家使用商标。 曾国藩:奉阿胶献母表恩 1、曾受恬自京南归,余寄回银四百两、高丽参半斤、鹿胶阿胶共五斤、闱墨二十部,不知家中已收到否?(《家书第35卷》)2、兹因金竺虔南旋之便,付回五品补服四付,水晶顶二座,阿胶二封,鹿胶二封,母亲耳环一双。竺虔到省时,老弟照单查收。阿胶系毛寄云所赠,最为难得之物,家中须慎重用之。(道光二十三年三月十九日)3、曹西垣教习服满,引见以知县用七月却身还家;母亲及叔父之衣,并阿胶等项均托西垣带回。(道光二十八年十二月初十)他把阿胶作为一种家常必备用品,供母亲日常滋补之用,表现出其对母亲的深切关怀与挂念。即使在今日我们也经常看到孝顺的儿女每次回家都要给自己的父母带回最正宗的福牌阿胶。 李鸿章:止咳止喘妙方 光绪二十二年(年),洋务大员李鸿章出使英国,时年74岁。临行前咳喘连连,慈禧赐他宫廷御药,以阿胶、红参、熟地、贝母配伍。李鸿章一路服用,大称其妙! 由于阿胶滋阴补血,益气润燥,是天然的滋补佳品,因此,很早人们就开始服用阿胶以滋补身体,形成了源远流长的阿胶滋补保健文化。 阿胶史——福牌阿胶的历史 东阿镇制胶上千年世代相传,至明末清初,东阿镇阿胶制作的规模达到鼎盛时期,作坊林立,出现了“妇幼皆通熬胶术”的盛景。福牌阿胶历经千年技艺传承、百年品牌沉淀,经久不衰。 年,道光帝钦赐圣旨,是福牌阿胶自古以来重德重行、恪守“厚德载福”祖训的历史见证。 年,因治愈兰贵人(即慈禧太后)的血症并喜得龙子,咸丰皇帝御笔赐“福”,“福”字成为福牌阿胶独家使用商标,铸就百年皇家品牌。 年,福牌阿胶在巴拿马万国博览会荣膺金奖; 年,福牌阿胶荣获国家农商部物产品评会金奖; 年,福牌阿胶成立了新中国第一家专业阿胶生产厂,融合了东阿镇世代流传的所有阿胶作坊,实现了东阿镇阿胶文化、技艺、配方、器具、的大集成。 年,福牌阿胶获全国阿胶质量评比第一名; 年,福牌阿胶荣获国家质量金质奖章; 年,山东东阿镇被认定为唯一的“中国阿胶之乡”,并获得国家原产地标记注册认证; 年,福牌阿胶被评为首批国家级“中华老字号”, 年,福牌阿胶制作技艺被列入国家级“非物质文化遗产保护名录”。 作为阿胶行业领导品牌,福牌阿胶产销量自年起连年稳居全国首位,连续三年被评为全国医药制造工业百强;连续三年被评为中国医药制造业十佳集团金牌采购商;荣登健康中国品牌榜,品牌价值30.19亿,全国位列第16名,补益养生类用药全国两强;荣膺中华民族医药百强品牌企业、国家级高新技术企业,行业内率先通过了国家知识产权体系认证! 阿胶的历史,福牌阿胶的历史!正如我们看到的,阿胶历史悠久,药用相当广泛,经久不衰,是我国医药宝库中当之无愧的珍宝!
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